... Les mammifères marins jouent aussi un rôle capital dans les chaînes trophiques australes. Les effectifs des pinnipèdes, représentés par les otaries (l'otarie de Kerguelen et l'otarie d'Amsterdam) et par les phoques (l'éléphant de mer, le léopard de mer, le phoque crabier, le phoque de Weddel et le phoque de Ross) sont estimés à 11 millions d'individus, dont un minimum de 7 millions de phoques crabiers. Ces pinnipèdes représentent une biomasse de 2,5 millions de tonnes consommant annuellement 44 millions de tonnes d'organismes vivants, principalement des crustacés."

​

Source : Sous les Quarantièmes Rugissants, un sanctuaire sauvage, Editions du Gerfault, 2003.