Paroles de biologistes (Charles-André Bost, Christophe et Dominique Guinet, Benoît Lequette, Henri Weimerskirch, 2003) :

"Les oiseaux marins de l'ensemble de l'Océan Austral consomment annuellement une biomasse estimée à quelques 56 millions de tonnes de ressources marines, composée de 34 millions de tonnes de crustacés, 14 millions de tonnes de céphalopodes et 8 millions de tonnes de poissons. Les manchots pèsent lourds dans la balance des consommateurs aviens : l'ensemble de leurs populations ingère annuellement quelque 18 millions de tonnes de proies...