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Le repas en milieu isolé et confiné
Emilie Giret
Revue Terrains & Travaux - n°9 - 2005 - Pages 12-31
Titre complet : Le repas en milieu isolé et confiné : entre réconfort et revendication identitaire - Enquête aux îles Kerguelen (observation).
Genre : enquête sociologique.
Lieu : Kerguelen.
Extrait :
Je suis restée six mois aux Kerguelen, pendant la 54e mission, en observation participante avec les cinquante-cinq hivernants pendant l’hiver austral 2004, dans le cadre d’une recherche post-doctorale. Je suis arrivée avec le dernier bateau d’été à la fin mars et repartie avec le bateau suivant en septembre. Employée comme « petite Marie »1 à la cantine de la base, j’ai pu observer les rapports sociaux entre les hivernants ainsi que leurs occupations extraprofessionnelles.
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